מלח הימלאיה דק - 500 ג"ר
מלח מהים הקדמון של אזור ההימלאיה שיובש בשמש ונאסף בחבל המלח בשיטות מסורתיות מאופיין בגוון אפרסק ורוד.
המלח מופק מסלעי מלח טבעיים שנחצבו בהרי ההימלאיה ונגרסו עד דק.
סלעי המלח נוצרו לפני מיליוני שנים עם התאדות מי הים באזור והותירו מאגרי מלח נרחבים שנשמרו בסביבה נקייה וטבעית.
הצבע הורוד המיוחד מרמז כי מלח הימלאיה עשיר במינרלים רבים וכן יסודות קורט כגון:
ברזל, נתרן, אשלגן, סידן ומגניום, החיוניים לחילוף החומרים התאי.
מלח שולחן פשוט בהשוואה למלח ההימלאיה מכיל רק נתרן וכלור בגלל שהיצרנים מפשיטים"
את המלח מכל המינרלים שבו . בנוסף , המלח מנוקה ומולבן בתהליכים החושפים אותו לכימיקלים ולטמפרטורות גבוהות מאד.
יתרונו של מלח זה על פני מלח הים המיובש כיום מן האוקינוס, הוא איכות נקיון המלח.
לצערנו, האוקינוסים כיום מזוהמים על ידי בני האדם ולחלוטין אינם נקיים כפי שהיו לפני מיליוני שנים.